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Mostrando entradas de enero, 2017

FARMACIADE GUARDIA. LA COCINA.

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LA BODEGA CAN ROCA, DE LA TIERRA A LA LUNA. El pasado miércoles día 8 de febrero 2017.  Al salir de la visita de mi Dr. del Hospital Clínic, me fui caminando hasta el Palau Roberts. Dispuesta ha visitar la exposición de  la Bodega Can Roca. Como ya se sabe, aquí siempre se puede disfrutar de diversas exposiciones durante el año y también, me gusta recordar que también es un punto de información, turístico, social y cultural. Planteamientos de rutas, viajes, salidas guiadas por los pueblos catalanes. Se trata siempre de abrir una puerta a la cultura catalana. El objetivo de esta exposición, es reconocer o profundizar un proceso creativo en la trayectoria del restaurante de los Hermanos Roca, cumplen sus 30 años y a la vez coincidiendo con el año de la Gastronomía y el Ecoturismo declarada en Catalunya como la Región Europea de la Gastronomía. La Luna, es el concepto que aparece en el titulo de la exposición, representa sueños exitosos, después de los 30 años de búsqueda d

OMUNIM.

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EL DESCUBRIMIENTO DEL FLOÏ Y EL COMPROMISO DE LA CULTURA CATALANA... El pasado miércoles 11 de enero de 2017, después de tener una consulta en el Hospital Clínic i Provincial de Barcelona, me fui caminando hasta el Palau Roberts con la condición de visitar la exposición del pequeño y acogedor recinto. “Las cocheras”.  El día estaba esplendido, se detenía una suave brisa de sol y viento sobre mi rostro, dejando caer mis lágrimas en mis ojos, como una niña pequeña que siente miedo a las fuertes tormentas. Un temor por dejar de volar entre la cultura y la sociedad que tenemos tan buena, pero siempre vigilando aquello que no suena bien y mirar aquel que te ofrece seguridad y sinceridad. Sin saber detenernos a pensar de lo mucho que valen todas las cosas que se han ido descubriendo y así poder gozar, brindar y sonreír por aquellos grandes maestros, por los de ahora y siempre.   No voy a extenderme más para que podáis leer mi nueva entrada del año 2017.