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Mostrando entradas de marzo 15, 2024

FARMACIA DE GUARDIA.

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BAJO EN POTASIO. 👋 Hola amigos.  Aquí os traigo una receta exquisita.   Un menú  bajo en potasio para las personas que lo tengan alto, sepan como eliminarlo antes de comer los alimentos y cocinar una receta tan rapida, fácil... de hacer como son unas Papatas a la Riojana.  ♡♡♡♡  ♡♡♡♡  ♡♡♡♡  ♡♡♡♡  PATATAS EN REMOJO 24H. Primero.   P or la mañana temprano, pelamos las patatas, las lavamos bien y las troceamos. Después lo dejamos en un recipiente con agua, hasta que haya pasado unas 24h en remojo. Segundo. Pelamos las cebollas y un puerro.  Lo lavamos todo bien, lo cortamos  y se dejo en otro recipiente con agua durante 24h. Tercero . Cortamos medio chorizo ibérico a rodajas, añadimos media pastilla de AVECREM, un poco de sal, pimentón dulce y un chorro de aceite deoliva virgen. A continuación pochamos el sofrito del medio chorizo ibérico, con el pimentón dulce, con el avecrem, una hoja de laurel y lo metenos en la cazuela donde se estan cociendo la patata, el puerro y la cebolla. Sin ol