FARMACIA DE GUARDIA

  TRADICIONES DE OTOÑO. La castaña en Catalunya se originó a finales del S.XVIII. Esta vinculada a una antigua tradición ritual y funeraria relacionada con el día de todos los Santos. El 1 de noviembre. Históricamente las comidas funerarias se celebran el 31 de octubre, durante la noche de todos los Santos. Las familias se reúnen y comen frutos  de Otoño que llevan dosis de calorías como son los Panellets, Boniatos y Castañas en honor a los difuntos, y para protegerse del frio y la vigilia. Los campaneros de las iglesias tocan las campanas a las 12 del día y por la noches para recordar los seres queridos. De los esfuerzos de las campanas, comían castañas tostadas y bebían moscatel o vino caliente. Por cada castaña rezan una oración por cada alma de los difuntos. Lo más tradicional de esta gastronomía dulce son: castañas tostadas, panellets de piñones, de mazapán y vino dulce. Es muy típico los personajes de esta celebración otoñal. Las señoras mayores se disfrazan de castañera...